一、展会时间
2025年4月24日-4月26日
二、展会地点
重庆国际会议展览中心(南坪)
三、展会规模
20000㎡+展区 | 300+展商 |20000+专业观众
四、展会介绍
据国家统计局最新数据,2024年1月至10月,全国餐饮收入达44367亿元,同比增长5.9%。其中,“美食之都”与“中国火锅之都”重庆以1879.80亿元的餐饮收入及10.4%的增速双居全国首位,更以22.7万家餐饮门店数量跃升为中国餐饮“第一城”,彰显了重庆餐饮业的强大实力与蓬勃活力。在此背景下,2025年重庆智库会展有限公司将再度发力,举办第二届中国(重庆)国际餐饮食材展览会(简称“重庆餐食展”)。作为继第九届中国(重庆)国际火锅产业博览会后的又一力作,重庆餐食展汇聚全重庆餐饮行业协会力量,以“专、精、特、新”为方向,全新升级展会内容。同期,还将举办小餐饮新风尚展和第七届火锅爆品食材优选会(春季),旨在深耕重庆,联动川渝,带动西南,辐射全国,打造餐饮行业资讯交流、资源对接的专业平台和餐饮人的年度盛会。
五、组织机构(拟)
(一)支持单位:中国烹饪协会、重庆市南岸区人民政府
(二)主办单位:重庆智库会展有限公司
(三)联合主办:重庆市烹饪协会、重庆市火锅产业协会、重庆市餐饮行业协会
(四)协办单位:重庆老字号协会、重庆市酒店行业协会、重庆江湖菜发展促进会、重庆美食文化发展研究会、重庆市小面协会、重庆市食品批发业协会、重庆市饮料行业协会、重庆市调味品协会、重庆市冷冻食品行业协会等
六、展会亮点
(一)上新·升级。1000+餐饮新品集中发布,引领2025餐饮食尚潮流,助力餐饮产业创新发展。展区升级,增加小餐饮新风尚展,旨在挖掘并展示那些独具特色、充满活力的小型餐饮企业的创新成果。
(二)拓新·深化。60000+重庆餐企高效链接。定向邀约川渝及全国餐饮届人士参观交流,促进餐饮产业精准产销对接。在品类上将加大西餐力度的拓新,以满足日益增长的国际化餐饮市场需求。
(三)赏新·精进。1000+名厨同场竞技,名厨、名菜、名点、名宴、名店大赏,打造重庆餐饮美食的文化传承、技艺交流与产业融合创新的平台。同时鼓励名厨和餐饮企业创新菜品设计,展示具有独特创意和文化内涵的菜品。
(四)交新·多元。10+专业交流活动。展、赛、会、节,多元活动加持,用新场景为餐饮产业提供新赋能。专业交流活动与产业升级,将举办2025川渝烧烤大赛等,激发餐饮从业人员的创新精神和竞争意识。
七、往届盛况
链接:https://m.alltuu.com/album/2007076617/
八、招商范围
1.国际餐饮食材展区
(1)餐饮食材:预制调理食材、速食食品、即食食品、肉类食材、水产海鲜、禽类食品、西餐食材、中西面点、净菜蔬菜菌菜。
(2)火锅食材:牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品等火锅调理食品、火锅水产产品及各类火锅新食材等。
(3)预制菜:预制菜品、半成品、即食食品、预制调理食材、冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材、速冻面点等、速食食品、各种荤素调理包。
(4)调味/卤味:火锅底料、食用油、调味料、调味酱、汤料、蘸料、食用油、鸡精、酱油、醋、豆瓣酱、复合调味品、卤味品及原辅料等。
(5)酒水饮品:酒水、饮料、甜品、咖啡、调制乳品、原料辅料等。
(6)烧烤食品:烧烤食材、烧烤调味料、烧烤相关设备及用品、环保设备。
(7)机械设备:厨房设备用品、冷链配送、食品保鲜、食品包装机械设备、冷冻冷藏设备、智慧餐饮等肉禽类加工机械、仓储及冷链物流设备包装材料、检测设备、制冷设备、净菜设备等。
(8)配套用品:餐饮家具、外卖包装袋、包装盒、餐厨器皿、酒店用品、桌椅、送餐机器人、炒菜机器人、服饰工装等。
(9)配套服务:餐饮装修设计、品牌策划、智慧餐饮、收银系统、供应链服务、连锁餐饮与特许加盟服务、本地生活服务等。
2.小餐饮新风尚展区
(1)潮饮甜品类:各种饮料、果汁、咖啡、茶等饮品。
(2)烘焙糕点类:各种面包、蛋糕、甜点等烘焙食品。
(3)特色小吃类: 各种地方特色小吃,如烧烤、煎炸、煮炒等。
(4)外卖快餐类:各种快餐食品,如汉堡、炸鸡、比萨等以及外卖专区。
九、更多信息:
参观/参展联系人:粟经理 联系电话:15998988939(微信同号)
参观/参展联系人:火锅辣姐 联系电话:18908350415(微信同号)
展位价格:
特展(36㎡起订)特展空地800元/㎡
特展(主通道,36㎡起订),特展空地1080元/㎡
豪标单开8800元/个
豪标双开9800元/个