2008年，冻立方平台正式成立，首届中国速冻食品产业发展高峰论坛成功举办，大会围绕业内关注的热点问题，权威专家展开了热烈讨论，通报了速冻食品行业最新标准的制定情况，并就食品安全问题进行广泛探讨，具有极强的实践指导意义；

速冻食品行业迅猛发展，我们亦随之向好，“第四届中国冷冻食品产业大会暨第四届中国冷冻与冷藏食品工业展览会”正式挺进郑州·中原国际博览中心，完成了从“游击队”向“正规军”的华丽转变。

2013年第六届中国冷冻食品产业大会第六届中国冷冻与冷藏食品工业展览会首次移师郑州国际会展中心，展会规格再次提升，不仅展会面积有所扩大，生产企业的参展比重大幅提升。

第八届中国冷冻与冷藏食品工业展览会展现了更强大的能量和行业积累，吸引了来自全国各地的速冻食品生产企业以及原辅料供应商三百多家，专业观众数万人。大会期间，除了展会外，还同期举办了冷冻食品经销商发展论坛、冷冻食品行业高端论坛——冰峰会等主题论坛，打造了一场专属于冷冻食品行业的饕餮盛宴。

此次展会共设615个展位，吸引了300余家企业参与，涉及速冻米面、火锅料、牛羊肉、机械设备及原辅料等各个领域。开幕当天，参观人数突破15000人次，很多生产企业的产品资料被一扫而空，展会的持续发展获得了业界的高度认可。

参展企业以三全等速冻食品生产企业为主体，上游连接原辅料、设备企业，下游涉及经销商、餐饮企业、零售业，吸引了冷冻食品全产业链各个环节企业参展，观展人次达5万多人次。中国冷冻食品产业千商大会、中国冷冻食品产业研发大会、中国中餐创新发展大会、中原厨艺精英烹饪大赛、第十一届中国冷冻食品产业大会等配套活动精彩纷呈，不断强化中国冷冻食品展的专业性和平台能量的强大。

本届展会增加了餐饮食材展区，三全、思念、千味央厨、安井、惠发、海欣、碧海、坤宴、佳士博等冻品行业领军企业纷纷亮相，大会紧跟时代潮流，开通了线上展览平台，与线下有效互补，打破时间空间限制，助力企业高效洽谈合作；  

作为我国速冻食品行业专业度最高、辐射范围最广、影响力最大的行业盛会，本届展会在遭遇郑州7月特大暴雨、8月疫情等不利因素影响下，依然在规模上再创新高。展位面积达到40000平方米，占满6个展馆，三全、安井、海欣、千味央厨、鸿津、佳士博、源香等600余家企业参展，来自全国各地的冻品商、餐饮连锁、便利店连锁、供应链企业、线上平台等专业观众共计数万人次参会，现场人气火爆！

为满足市场需要，顺应市场发展，提升品牌认知度，冻立方整合资源，开辟预制菜展新展，三展同期，克服疫情限制，展览面积不降反曾，展商突破600家，观众数量达到43116人，3天参观人次近60000人次。

来自全国的800多家展商，超8万人次观众齐聚展会，展馆内人潮涌动的壮观景象，现场展商们忙碌地接待客户，洽谈合作。

千商大会、预制食材产业健康发展大会、展馆活动区渠道对接会、食鼎奖展示、食品工厂规划设计&食品机械与食品技术研讨会、百企千品选品节等活动现场，更是座无虚席，现场火热爆棚！为中国冷冻食品行业打造了一场极具前瞻性、专业性、创新性的交易与思想盛会。

我们不忘初心，启航新征程！

作为“冻品产业链第一展”，冻立方深度整合资源，实现展会价值的重塑，为中国冷冻食品行业的持续稳健发展注入更为强劲的动力。

本届展会正式焕新升级成为“第十八届中国冷冻冷藏食品博览会”，为顺应市场需求，本次博览会同期还将举办中国国际酒店及餐饮业/预制食材展览会、中国(郑州)冷冻烘焙、冰激凌及咖啡展览会、中国(郑州)食品加工及包装设备/冷链技术装备展，更好解决企业拓展渠道难，经销商选品难问题！

2025年8月8日至10日，郑州国际会展中心我们不见不散！