备受瞩目的“2026北京国际防灾减灾应急安全产业博览会”在北京首钢会展中心隆重开幕。本届博览会以“智慧应急，守护未来”为主题，汇聚全球应急安全领域的顶尖技术与解决方案。其中，首次成立“2026厨房自动灭火设备专题展” 成为全场焦点”，将吸引众多国内外专业观众与采购商的驻足，预示着厨房安全正式迈入智能化、系统化的新纪元。

据北京国际应急博览会FZEXPOCN境外主办之一、土耳其CARE-SAR组织负责人介绍，中国的厨房自动灭火产品在技术成熟度和市场应用方面已走在世界前列，而土耳其在该领域尚处于市场空白。实际上，不仅土耳其存在这一需求，中国国内的普通家庭、企事业单位及政府单位的厨房场所，也尚未全面普及安装这类自动灭火装置，市场存在巨大增长空间和完善需求。面对这一严峻挑战，中国厨房自动灭火设备市场正迎来高速增长，预计到2026年，相关产品与服务的市场规模将突破80亿元人民币，年复合增长率保持在15%以上。本届博览会特设厨房自动灭火设备专题展，正是为了搭建一个全产业链的交流平台，集中展示最前沿的技术与解决方案，从源头提升餐饮行业及家庭厨房的消防安全等级。

国内外领先企业将带来他们的明星产品：新一代温感自启动灭火系统： 多家展商将展示其最新的机械式温感元件，可在油温达到燃点前或火焰产生的瞬间自动触发，无需电力，反应速度以毫秒计，为扑灭初起火灾赢得黄金时间；物联网智能灭火装置： 融合物联网技术的灭火设备成为亮点。这些设备不仅能自动灭火，还能通过云平台实时监测厨房环境温度、设备状态，并在火情发生时，第一时间通过手机APP、短信等方式向业主、物业及消防部门发出警报，实现“监测-预警-灭火-告警”的全流程自动化管理；环保高效灭火药剂： 针对食用油的K类灭火药剂、对人体和环境无害的绿色灭火剂等新产品纷纷亮相。它们具备高效窒息、冷却和抗复燃能力，在快速灭火的同时，最大限度减少对厨房设备和环境的二次损害；一体化定制解决方案： 针对大型商业厨房、酒店后厨、学校食堂等不同应用场景，展商们将提供从设计、安装到运维的一站式定制化解决方案，展示行业从单一产品销售向综合服务转型的趋势。

在筑牢预警防线的基础上，专题展同样将展示在火情发生后的高效处置手段，展会期间还将举办多场专题论坛和技术研讨会。来自应急消防、厨房设备生产，房屋定制、机关单位、学校、企事业单位、建设规划等专家学者，以及行业领军企业的负责人，将围绕“厨房火灾动力学研究”、“智能灭火系统的标准与规范”、“后疫情时代餐饮业安全新需求”等议题展开深度探讨，共同推动行业技术创新与标准完善。

“居安思危，思则有备，有备无患。”2026北京国际减灾应急安全博览会厨房自动灭火设备专题展，将为行业提供一个展示与交易的绝佳平台，更是向社会传递一个强烈信号：利用科技手段防范化解厨房安全风险，已成为现代城市公共安全体系建设中不可或缺的一环。随着这些智能、高效的灭火技术走进千家万户和各类餐饮场所，我们相信，那份温暖的“人间烟火气”，将得到更加坚实可靠的守护世界家庭火灾安全。

值得一提的是，本届北京博览会不仅聚焦厨房安全，还涵盖更广泛的应急与安全产品领域。现场还将展出智能疏散系统、高层逃生装置、工业防爆设备、应急救援机器人、智慧消防平台等一系列创新产品与系统解决方案，满足不同行业和场景的安全防护需求。参观者不仅能够深入了解厨房自动灭火设备的最新进展，还能一站式体验全球领先的防灾减灾技术与装备，全面把握应急安全产业的发展趋势。

来源：应急安全科技联盟网

2026北京国际减灾应急博览会组委会秘书处

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