泉水潺潺，麦香浮动，一场汇聚匠心、创意与技术的精酿啤酒盛事，即将在千年泉城济南拉开帷幕。2026年3月9日至11日，“2026精酿啤酒大赛&颁奖盛典”“2026精酿啤酒技术创新论坛”暨“中国（山东）精酿啤酒与技术装备展览会”将在济南黄河国际会展中心隆重举行。这不仅是行业内的专业赛事与技术交流平台，更是一场融合文化、创新与商贸的综合性盛会，预计将吸引海内外数千名从业者、爱好者与专业人士共襄盛举。

三展合一，打造精酿行业全产业链平台

本次盛会首次实现“大赛+论坛+展览”三位一体联动，覆盖精酿啤酒从原料、酿造、技术到品牌推广的全产业链环节。活动由中国生物发酵产业协会领衔，联合齐鲁工业大学中德啤酒技术中心、山东省饮料行业协会**等权威机构共同打造，旨在推动中国精酿啤酒行业的高质量发展，挖掘本土文化风味，促进行业内外资源深度对接。

精酿啤酒大赛以“泉润麦香・酿动泉城”为主题，设立传统风格、创新风味及无醇/低醇三大类别，特邀BJCP认证评委、行业专家与大众品鉴团共同评审，确保赛事公平、专业且具大众参与感。赛事设置金、银、铜奖及多项特色奖项，获奖者不仅可获得荣誉认证，更有机会获得展位奖励、推广资源等实质性支持。

同期举办的精酿啤酒技术创新论坛，将以“技术驱动・风味创新”为主线，围绕中国工坊啤酒趋势、特种麦芽应用、微生物培育、酿造智能化、环保技术等行业热点展开深度研讨，为从业者提供前沿的技术视野与实战经验。

而精酿啤酒与技术装备展览会则汇聚原料供应商、设备制造商、品牌厂商、技术服务商等上下游企业，展示从麦芽、酒花、酵母到糖化设备、灌装生产线、智能控制系统等全链条产品与服务，为采购、合作与学习提供一站式平台。

文化为魂，创新为脉，助力本土精酿崛起

山东作为啤酒文化与消费大省，拥有深厚的酿造传统与丰富的物产资源。本次大赛特别设立“创新风格类”，鼓励参赛者融入济南泉水、阿胶、山楂、荷花等地域元素，打造具有齐鲁风味的特色精酿，推动“中国风味”在世界精酿版图中绽放光彩。

论坛议题同样紧扣“本土化”与“新质生产力”，探讨如何通过技术研发、工艺优化与品牌塑造，提升中国精酿的核心竞争力。无论是初创品牌、资深酿酒师，还是高校师生、爱好者，都能在这里找到灵感、资源与合作伙伴。

开放参与，多重权益，赋能每一个精酿梦想

本次活动面向全球精酿从业者与爱好者开放报名。大赛报名截止日期为2026年2月10日，参赛者可通过官方渠道提交信息并寄送样品。论坛参会者在2026年2月10日前报名可免会议费，现场还可免费参观展览。

对于品牌方与厂商而言，这不仅是展示产品的窗口，更是对接经销商、连锁餐饮、文旅项目的绝佳机会。赛事期间将举办多场供需对接会、品鉴交流与行业沙龙，助力品牌实现从技术到市场的全面突破。

相约泉城，共酿未来

2026年3月，让我们相聚济南黄河国际会展中心，共同见证中国精酿啤酒的活力与潜力。在这里，每一滴酒液都承载着匠心，每一次交流都碰撞出火花，每一个创意都可能成就下一个行业标杆。

报名与咨询已全面启动，欢迎访问官方渠道获取详细信息，或联系组委会负责人于乐13482504268。让我们以酒为媒，以会为桥，共同开启中国精酿啤酒的新篇章！