2026郑州餐饮食材创新展览会

2026郑州餐饮食材创新展

时间：2026年8月8-10日地点：郑州国际会展中心

参展联系人：杨俊电话：13526037676（手机同微）

同期举办

2026第十九届中国冷冻冷藏食品博览会(郑州)

中国“三品一标”优质农产品展览会郑州咖啡潮饮文化节暨烘焙甜点及轻餐展览会2026·CCFE中国(郑州)餐饮连锁加盟展览会

中国食品加工及包装设备/冷链物流与技术装备展览会

2026中国团餐出海大会暨团餐供应链展览会

2026冻立方·中原火锅烧烤食材节

组织机构：

指导单位：中国食品报社中国烹饪协会中国绿色食品协会

主办单位：

中国食品报社冷冻冷藏食品研究院

中国烹饪协会预制菜专业委员会

郑州博华冻立方会展有限公司

联合主办：河南省农产品加工产业联盟

河南省物流与采购联合会冷链行业分会

河南省餐饮食材业协会

支持单位：河南省食用菌协会

承办单位：郑州博华冻立方会展有限公司【本届展会】

展会介绍：

中国餐饮食材产业正处于转型升级的关键时期。在餐饮连锁化、供应链标准化和消费需求多元化的多重驱动下，餐饮食材的创新迭代速度不断加快，预制食材、冷冻烘焙、火锅烧烤食材等细分赛道年均增速超过20%。郑州作为“九州腹地、十省通衢”的交通枢纽城市，凭借得天独厚的区位优势和中部消费市场腹地优势，已成为全国餐饮食材流通与创新的核心节点。

2026郑州餐饮食材创新展将与第十九届中国冷冻冷藏食品博览会同期举办，聚焦餐饮食材创新前沿，为食材生产商、餐饮企业、渠道商搭建高效对接平台，共同推动餐饮食材产业的创新升级。

2026年展会预计规模 70000+㎡展览面积 1000+家国内外冷冻冷藏食品企业预计宣传曝光量：2000万+人次预计吸引专业观众：100000+人次打造最具影响力的冷冻冷藏食品行业盛会

同期活动（拟）

1.世界冷冻冷藏食品大会

2、中国餐饮采购商大会

3、中国餐饮业新质力发展大会

4、中国冷冻食品产业创变大会暨千商大会

5、冻立方18周年庆：客户同行行业共荣

6、名厨创新烹饪大赛

7、中国冷冻食品“食鼎奖”荣耀盛典

8、百企千品选品节&产品渠道对接会解读趋势方向，探讨行业热点，破解发展痛点，寻求增长机会

展会亮点

1、高粘性：深耕冻品行业17年，冻立方已成为行业号召性IP，在十多年发展历程中与客户互相成就，受众粘性极强。

2、强资源：拥有独家配套供应链公司，经销商资源，10万+专业观众数据库沉淀，打通行业壁垒，链接产业上下游。

3、高质量论坛：特邀行业重量级嘉宾、龙头企业大咖，为参会企业及观众带来高质量发展思维，明晰高质量发展路径，掌握高质量发展方法，深度交流，共同探讨，协同发展。

4、一站式精准对接：提前整合采购商需求，做好展商展品对接，现场设置选品对接会专区，一站式精准对接。

5、360°全媒体覆盖：以《中国食品报·冷冻产业周刊》为基础，构建以“冷冻食品”公众号为首的全媒体融合宣传矩阵，全方位、深层次宣传推广不停歇。上届展会部份参展企业(排名不分先后）三全、思念、千味央厨、安井、双汇、众品、白象、安琪酵母、太太乐、仲景股份、雨轩股份、永达集团、锅圈、祖名股份、怀药堂、黄国粮业、华鼎冷链、逮虾记、坤兴海洋股份、恋尚厨、霍嘉食品、中雪、增运、倍儿鲜、双合盛（在旗）、天冰、温生记、百斯特、金味坊、金沙河、福春园、容大、冰熊冷链、雪迎制冷、金质兰、博驰冷冻机、合和制冷、赛驰科技、成都掘越、扬子粮油机械、志伟妙卓、今超越、河北诚业、驰隆环境、冠一机械、嘉利、创谱科技、凯兴机械、格德勒、晓进机械、松川雷博、厦门昭和、汉普机械、玉龙机械...... 效果加码上届现场观众到场67918人，排名前十的省份分别是：河南、山东、安徽、河北、广东、江苏、四川、北京、湖北、福建，其中河南本地占比43.43%共计29500人，其余九省占比36.85%共计25026人，其他城市占比19.72%。

【展览范围】

1、预制食材：各类半成品菜、加热即食类、即食食品类等预制食材;

2、果蔬制品食材：冷冻／速冻蔬菜、预包装蔬菜、蔬菜调理食材等;

3、水产品类食材：冷冻/速冻水产、水产调理食品、深加工水产制品等；

4、米面制品：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装制品；

5、肉类及精深加工产品：家禽肉／分割肉及肉制调理、禽蛋类食品、生鲜及冷冻牛羊肉、副产品及牛羊肉调理食品等；

6、冰淇淋／烘焙产品：冷饮、冰淇淋、烘焙冷冻成品及半成品、冷冻面点、预拌粉、冷冻面团等；

7、复合调味品：耗油、鸡精、调味酱、火锅底料、中西式复合调味料及其他调味包等；

8、食品配料：食品原料、辅料、添加剂等；

9、食材供应链：冷库及冷冻冷藏、保鲜设备、冷链物流、信息化服务商、成品供应链园区、交易市场园区等；

10、生鲜电商：互联网＋餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;

11、品牌企业：各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等；

12、机械设备：冷冻食品加工机械、食材处理设备、冷藏冷冻设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、包装机械、食品杀菌设备、保鲜速冻制制冷设备等；