在餐饮行业加速迭代、食材创新成为核心竞争力的当下，中部地区凭借庞大消费基数与枢纽区位，成为餐饮食材产业的必争之地。2026 郑州餐饮食材创新展（暨第 19 届中国冷冻冷藏食品博览会），将于 8 月 8-10 日在郑州国际会展中心盛大启幕，以7 万㎡超大展区、1000 + 优质展商、10 万 + 专业观众的规模，打造中部地区极具影响力的餐饮食材全产业链商贸平台，为参展企业带来拓渠道、树品牌、探趋势、促成交的多重核心优势。

依托中部万亿餐饮消费红利，由中国食品报社冷冻冷藏食品研究院、中国烹饪协会预制菜专委会、郑州博华冻立方会展联合主办的2026郑州餐饮食材创新展，将于8月8—10日在郑州国际会展中心盛大举办。展会同期联动第19届中国冷冻冷藏食品博览会，聚力打造中部地区规模领先、专业性极强的食材全产业链商贸交易平台。

郑州坐拥四通八达的交通枢纽优势，3小时经济圈辐射十余省市、覆盖3亿以上消费人群，是食材企业下沉华中、华北、西北市场的最优突破口。本次展会展览面积达7万㎡，集结1000余家优质源头厂商，汇聚10万+专业采购客商，涵盖连锁餐饮、团餐集团、经销商代理商、商超新零售及电商直播等全渠道买家，助力参展企业低成本拓渠道、高效率促成交。

参展范围：涵盖各类预制菜、调理半成品、速冻米面制品；火锅烧烤食材、牛羊肉制品、特色串品；冷冻水产、畜禽肉类；复合调味品、香辛料及餐饮原辅料；冷冻烘焙、咖啡茶饮原料；食品加工包装设备、智能烹饪机器人、中央厨房配套设备以及冷链物流装备等全产业链相关产品。

展会同步开展多场行业高峰论坛、新品发布会及供需精准对接会，聚焦预制菜创新、供应链升级、团餐发展等行业热点，解读市场新风向。同时依托全媒体宣传矩阵，全方位赋能企业塑造品牌、发布新品。

深耕中原，链接全国。2026郑州餐饮食材创新展诚邀全国食材厂商与餐饮采购商齐聚郑州CBD，共享中部餐饮红利，共谋食材产业创新发展新蓝图。