良之隆・2026 第九届中国湘菜食材电商节，同期联动第十一届中国食餐会，举办时间 2026 年 9 月 18 日 —20 日，长沙国际会展中心；展会定位 “全国湘菜食材供应链第一展”，拥有 UFI 国际认证，规划七大核心板块：一县一特湘味食材溯源区、预制菜专区、餐饮效率设备、托幼校园厨房、新零售体验、酒店用品、连锁加盟；定向邀约 20000 名全国专业买家；同期湘菜百强盛典、厨师竞技大赛、新零售电商论坛、团餐供销对接会；面向湘味食材工厂、预制菜企业、连锁餐饮、团餐、电商新零售、设备供应商开放。

2026 年 6 月 17 日预制菜国家标准即将全面落地的行业消息引爆食材赛道，全国餐饮门店加速更换合规预制半成品，团餐、即时零售成为行业增长核心引擎；湘菜作为国民热门菜系，全国门店突破百万家，预制湘味食材市场规模持续走高，9 月长沙湘菜食材节作为下半年湘菜行业核心采购平台，精准承接全国餐饮集中选品需求。

本届长沙湘菜食材电商节七大板块全部匹配 6 月预制菜规范化、新零售风口。特色食材溯源区展出宁乡花猪、湘西腊肉、黄贡椒等地理标志原生态原料，预制菜专区所有产品严格对标即将落地国标，无违规添加剂；餐饮设备专区展出中央厨房、智能炒菜设备，助力餐饮门店标准化降本；新零售体验区聚焦 6 月爆发内容电商、社区团购渠道，开设直播间与运营分享专场，帮助厂商对接线上平台资源。

展会拥有 16 年食材展会运营沉淀，全国 2 万精准采购商覆盖连锁湘菜、学校团餐、社区新零售、商超流通，省外采购商占比超 60%，大量外省经销商专程到场对接湖南源头食材工厂。同期湘菜百强盛典发布年度权威行业榜单，树立合规预制菜标杆；新零售论坛拆解短视频、社区团购运营实战方法；专场团餐对接会直面全国大型团餐企业，现场批量签订供货意向。组委会依托良之隆全国食材媒体矩阵，全年持续曝光参展湘味品牌，打通线下经销、线上新零售双渠道。

当下预制菜行业迎来洗牌期，6 月新规抬高行业门槛，拥有源头产地、合规生产线的湘味食材企业迎来扩张机遇，长沙亚教展（湘菜食材展）搭建源头工厂与全国餐饮、新零售采购直连桥梁，省去多层中间商，大幅降低门店采购成本，同时为食材品牌打造全国知名度、拓展省外经销网络提供绝佳窗口。

2026 年 9 月 18-20 日，长沙国际会展中心第九届中国湘菜食材电商节，紧跟 6 月预制菜国标、新零售产业热点，汇聚全国湘味食材、预制菜、餐饮设备优质厂商，2 万 + 精准采购商一站式对接，打造全国湘菜供应链顶级商贸平台，诚邀食材生产、餐饮、新零售行业同仁莅临参会拓客。

关键词标签：长沙湘菜食材节，良之隆食餐会，湘菜预制菜，团餐食材，餐饮设备展

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