8.8-10 郑州国际会展冻博会，结合 6 月 21 冻品国标冷链抽检、烘焙茶饮增长热点，7 万㎡展馆千款冻品新品集中首发。

冻立方・2026 第十九届中国（郑州）冷冻冷藏食品博览会（郑州冻立方 / 郑州冻博会）举办时间 2026 年 8 月 8 日 —10 日，场馆郑州国际会展中心；展会主题 “冻品 + 新生态，全链新未来”，展览面积 7 万㎡；由中国食品报社、中国烹饪协会权威指导；展品分为速冻米面、火锅烧烤食材、冷冻烘焙、咖啡茶饮原料、休闲冻品、食品加工包装、全程冷链物流七大品类；同期举办预制菜合规产业大会、冷链装备创新论坛、咖啡拉花赛事、食鼎奖年度颁奖、《2026 冻品消费趋势报告》权威发布；核心观展群体覆盖全国经销商、连锁餐饮、烘焙茶饮门店、电商新零售、冷链物流企业。

2026 年 6 月 21 日冻品行业迎来双重产业催化：全国预制菜、冷冻食品专项抽检全面铺开，全程冷链溯源、添加剂管控成为硬性合规要求；行业数据显示冷冻烘焙、新式咖啡茶饮细分赛道年度增速超 20%，“冻品 +” 跨界融合成为企业新增量突破口；中部郑州作为全国冻品集散核心枢纽，第十九届冻立方冻博会作为中部规模最大冻品专业展，承接全国冻品企业新品发布、渠道招商、合规升级多重需求。

本届郑州冻博会首创 “冻品 + 烘焙 + 茶咖” 跨界融合特色展区，完全贴合 6 月细分赛道增长与合规监管双重风口，千款年度新品集中首发，所有速冻预制产品全部按照即将落地食品安全国标设计生产，帮助企业规避全国抽检风险。冷链装备专区直击溯源监管核心痛点，展出低温仓储、AI 智能温控、全链条监控成套设备，助力冻品工厂、流通企业搭建标准化合规冷链体系；加工包装设备专区展示柔性预制菜自动化产线，适配中小型冻品工厂合规技改升级需求。

历经 19 届行业深耕沉淀，三全、安井、锅圈食汇等行业龙头每年固定参展，组委会依托大数据智能供需匹配系统，展前提前收集全国经销商、烘焙茶饮门店、电商采购需求，展中设立一对一精准商贸洽谈区。同期二十余场行业活动紧扣 6 月行业热点，预制菜合规发展大会解读国标与抽检细则，冷链装备论坛分享节能低温落地方案，年度消费趋势报告预判下半年冻品细分市场走向，咖啡、烘焙专项赛事聚集细分赛道从业者，打造精准细分渠道对接专场。

当前冻品行业从单一速冻米面向烘焙、茶咖多元跨界转型，6 月政策监管加速淘汰不合规中小厂商，头部与合规创新冻品企业迎来渠道扩张窗口期。郑州冻立方辐射华北、华中、西北三大冻品流通市场，线上冻品行业媒体、餐饮社群全年持续宣传曝光，线下海量精准采购商到场，是冻品企业发布年度新品、拓展区域经销商、对接线上新零售渠道核心线下平台。
2026 年 8 月 8-10 日，郑州国际会展中心第十九届冻立方冷冻冷藏食品博览会，紧跟 6 月预制菜国标、冻品跨界融合产业风口，7 万㎡全产业链展馆汇集千款冻品新品，一站式完成选品、设备采购、渠道洽谈，诚邀冷冻食品、烘焙茶饮、冷链行业企业莅临参展观展。

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