随着国民健康消费理念迭代升级，药食同源产业作为中式食养的重要载体，产业规模持续扩张，同时也面临原料开发、产品创新、市场合规、成果转化等多重现实课题。记者获悉，全国药食同源创新发展高峰论坛，将作为核心论坛活动亮相 2026 厦门国际滋养健康产业博览会暨发展大会，整套活动定于 2026 年 11 月 57 日，在厦门国际博览中心举办，为行业搭建产学研交流、产业趋势研讨的公共平台。

       本届厦门国际滋养健康产业博览会深耕行业九届，展出面积 50000㎡，汇聚全球 1200 余家滋补健康品牌，预计吸引 60000 余名专业采购商到场。展会同期联动第 39 届国际大健康产业交易博览会、FFE2026 中国（厦门）创新食品博览会，多方共享观众资源，打通原料供应、研发生产、渠道流通等全产业链环节。全国药食同源创新发展高峰论坛是本次大会重点打造的专题交流活动之一，将与多场产业峰会、新品发布、供需对接活动同步开展。

       从行业发展前景来看，在政策支持、消费升级、技术迭代多重因素共同驱动下，药食同源赛道迎来广阔成长空间。国家持续扩容食药物质目录，不断完善行业监管与生产标准，为产业规范化发展奠定基础；消费群体也逐步打破年龄局限，年轻群体成为食养消费主力，即食化、便携化、场景化产品需求持续走高。行业机构分析显示，国内药食同源赛道市场体量稳步提升，产业链价值不断释放，但行业也存在产品同质化、科研成果落地难、上下游信息不对称等现实挑战，行业亟待通过交流研讨寻找破局路径中青在线。

       本次全国药食同源创新发展高峰论坛，将汇聚院士专家、科研院校学者、供应链企业代表、渠道操盘手等行业多方参与者，围绕药食同源道地原料开发、提取物应用研究、产品标准化建设、市场合规经营、科研成果市场化转化等行业热点议题开展研讨。论坛还将结合当下消费市场变化，探讨传统药食同源资源如何与现代食品工艺相结合，为行业从业者输出可参考的产业思路。

       除高峰论坛之外，展会现场设置完整的药食同源与功能性健康食品展示板块，展品覆盖枸杞、茯苓、黄精、西洋参等道地原料，植物提取物、功能性配料、养生膏方、养生茶饮、膳食补充产品等品类，完整展示国内药食同源产业供应链现状。同期还将举办世界药食同源新品发布暨签约仪式、全国功能性健康食品发展论坛暨营养师培训课等配套活动，实现学术研讨、新品展示、商贸对接的联动。

       本次展会面向多元行业群体开放，经销代理商、商超零售终端、直播电商、社群私域、康养机构、OEM 代工企业、科研检测机构、集团采购等行业相关从业者均可参与。线下论坛与展览结合的形式，能够有效缩小产业链上下游之间的信息差，推动科研端与市场端高效对接。

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