2026 年 9 月 1920 日,2026 生物资源挖掘与功能原料产业创新大会由中国生物发酵产业协会、浙江科技大学共同主办,以 “深挖生物资源潜力,赋能功能原料创新” 为主题,聚焦生物资源挖掘提取、合成生物智造、功能原料研发与产业化落地等行业议题,搭建政产学研用协同交流平台,助力行业抢抓 “十五五” 生物制造产业发展机遇。浙江天草生物科技企业研究院院长程勇受邀参会,与院士、科研专家、产业链企业代表共同探讨行业发展趋势。
生物制造作为国家 “十五五” 规划布局的六大未来产业之一,承担产业绿色低碳转型、稳固产业链安全的重要使命。本次大会设置领导致辞、院士主旨报告、食品安全法规政策解读、行业专题交流等环节,围绕产业政策、前沿技术、市场现实痛点展开充分研讨。
嘉宾介绍:
程勇,博士,高级工程师,长期从事农产品加工废弃物的精深加工及资源化利用领域研究,主持或参与省部级重大科技项目4项,获浙江省科技进步奖一等奖2项、二等奖1项,中国轻工业联合会科技进步奖一等奖1项,中国商业联合会科学技术奖特等奖1项,发表期刊论文16篇,授权专利20余件,获浙江省劳动模范,浙农英才、省科技追梦人等荣誉。
报告摘要:
随全球清洁标签与天然养生消费兴起,药食同源类草本成分逐步融入全球功能饮料赛道,人参、枸杞、姜黄、酸枣仁等原料被应用于抗疲劳、情绪舒缓、免疫调节类饮品中,以温和机能调节替代传统高刺激配方。海外市场多将其归为适应原植物,弱化传统中医理论,聚焦现代健康诉求进行产品开发。当前行业面临各国法规差异、风味改良、功效科学佐证等现实挑战。未来发展上,标准化植物提取物、科学复配、口感优化将成为技术重点;同时原料溯源、透明供应链愈发受重视,药食同源成分有望进一步拓展全球功能饮料创新空间,但合规与实证仍是行业发展关键约束条件。
时间地点
时间:2026年9月19-20日。19日报到,20日开会。21-23日参观“2026第十七届国际生物发酵产品与技术装备展览会”(杭州)
地点:杭州天元大厦棋文化观潮度假酒店(浙江省杭州市上城区钱潮路2号)
大会报告
2026生物资源挖掘与功能原料产业创新大会--主旨论坛 6层奕府厅
会议日程
时间
报告题目
报告人
09:00-09:30
领导致辞
于学军
中国生物发酵产业协会理事长
浙江科技大学校领导
卢永福
浙江省食品安全专家委员会主任委员
09:30-10:10
主旨报告
刘仲华
中国工程院院士/湖南师范大学校长
10:10-10:40
法规政策解读
宋 雁
国家食品安全风险评估中心研究员
10:40-12:00
行业交流
合成生物智造:功能性原料创新与产业化论坛 5层天元厅
13:30-13:55
合成生物赋能功能性糖醇:从绿色智造到多元化应用开发
李 勉
浙江华康药业股份有限公司首席科学家
13:55-14:20
生物法制备L-蛋氨酸
柳志强
浙江工业大学合成生物技术研究所所长/教授
14:20-14:45
γ-氨基丁酸高产菌株选育
及高效合成机制研究
黄 俊
温州职业技术大学副校长/教授
14:45-15:10
升维思考实现降维生物制造
张以恒
低碳合成工程生物学全国重点实验室主任中国科学院天津工业生物技术研究所研究员、天津恒海开物工程有限公司创始人
15:10-15:25
茶歇
15:25-15:50
糖醇感官特性挖掘与味觉细胞机制解析
田师一
浙江工商大学食品与生物工程学院副院长/教授
15:50-16:15
塔格糖缓解糖脂代谢紊乱的
作用及其创新应用
廖爱美
河南工业大学副教授
16:15-16:40
告别“实验室美好”:中试+成套装备双轮驱动,让生物制造科研成果真正落地量产
张天惕
天津欧尚元智能装备股份有限公司董事长
16:40-17:05
多肽智造新纪元:合成生物学开启功能肽规模化产业时代
张微微
苏州硕泓生物科技有限公司商务拓展总监
生物资源提取:功能性原料创新与产业化论坛 5层钱潮厅
生物资源挖掘与功能原料产业新风口
毛建卫
浙江科技大学教授/中国生物
发酵产业协会生物资源提取分会主任委员
药食同源成分在全球功能饮料中的应用及发展趋势
程 勇
浙江天草生物科技股份有限公司企业研究院院长/博士
从结构精准到功能验证:膳食多糖在精准营养中的应用
陈士国
浙江大学食物与健康中心副主任/教授
夏秋茶高值化利用技术进展
与未来趋势
尹军峰
中国农业科学院茶叶研究所茶深加工与多元化利用创新团队首席科学家/研究员
红茶品质形成的化学基础:儿茶素氧化产物的发现与机制解析
张 梁
安徽农业大学研究生院院长/教授
药食同源资源与生物发酵加工技术研究
方 晟
绍兴理工学院医药与健康学院副教授
AI在生物制造领域的应用-以甜菊糖苷为例
陈 波
杭州力文所生物科技有限公司资深科学家
会议费
会议费1000元/人,学生(凭有效证件)500元/人,同一单位参会人员第二位起可享半价;协会会员单位可免1人会议费,协会理事单位可免2人会议费。参会者交通、食宿自理。
本次活动同期配套行业重磅展会 ——2026 第十七届国际生物发酵产品与技术装备展览会(BIO CHINA),展会举办时间为 9 月 2123 日,落地杭州国际博览中心。该展会是国内生物制造领域颇具影响力的行业盛会,2026 年秋季展由上海调整落地杭州,依托长三角产业集群、科创人才、政策配套等多重优势,覆盖生物制造、合成生物学、蛋白活性肽、生化仪器设备、营养健康产品等板块。本届展览面积达 30000 平方米,汇聚 500 余家海内外参展企业,计划举办 35 场专题论坛及对接活动,预计迎来四万余名专业采购人员,打通技术展示、商贸对接、产业赋能全链条,与会参会代表可前往现场参观交流。
本次大会及同期展会,汇聚国内生物资源、功能原料上下游力量,推动科研成果和产业实际需求对接,促进行业朝着绿色化、规范化方向稳步前行。
参会参观咨询:生物发酵展于乐13482504268
2026年展会 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
“e书在线:“电子样本专业推广,“展会信息”搜索发布。 战略合作伙伴:浙江省泵阀行业协会 温州金地文化传媒有限公司版权所有 浙ICP备15011510号-1