当前，国内冷冻冷藏食品行业迈入全链重构的黄金发展期，2025 年行业市场规模已达到 2130 亿元，预制食材、冷冻烘焙、咖啡茶饮等新兴赛道增速突破 20%，产业前景一片广阔。依托郑州 “九州腹地、十省通衢” 的中部核心区位优势，冻立方・2026 第十九届中国（郑州）冷冻冷藏食品博览会（中国冻博会） 正式定档，展会将于2026 年 8 月 8 日 —10 日在郑州国际会展中心举办。本届展会同步联动郑州国际酒店用品及餐饮展览会等多场盛会，以冻品 + 新生态，全链新未来为主题，展览面积扩容至 70000 平方米，历经十八载沉淀的行业标杆展会，将再度打造辐射全国的冻品产业生态枢纽。

本届展会由中国食品报社、中国烹饪协会指导，中国食品报社冷冻冷藏食品研究院、中国烹饪协会预制菜专业委员会、郑州博华冻立方会展有限公司联合主办，郑州博华冻立方会展有限公司全程承办。作为业界公认的冻品产业链第一展，展会累计服务企业超 4 万家，成功孵化百余款市场爆品，三全、双汇、安井、千味央厨、锅圈食汇等行业龙头均将其作为年度核心展示平台，行业影响力与公信力稳居前列。

展会首创“冻品 +” 跨界生态模式，打破传统品类边界，开辟行业全新增长空间。现场将集中推出千余款年度新品与爆款，覆盖速冻米面、餐饮食材、水产肉类、火锅烧烤食材、冷冻烘焙、咖啡茶饮、休闲零食、冷冻果蔬、功能性食品等主流品类。同时深度探索冻品 + 烘焙、冻品 + 茶咖、冻品 + 水果、冻品 + 休闲食品等多元融合场景，助力企业挖掘新增量、开拓新赛道。

在商贸对接层面，展会汇聚全渠道精准专业买家，观众结构覆盖完整产业圈层。其中经销商、代理商占比 22.2%，餐饮连锁、线下门店占比 18.3%，电商、新零售、MCN 机构占比 13.2%，生产厂商、烘焙门店、咖啡茶饮、冷链物流等从业者也悉数到场。组委会搭建 “展前需求匹配 + 展中高效洽谈 + 展后落地跟进” 的全流程服务体系，搭配大数据智慧匹配系统，精准对接供需双方，大幅提升合作成交率。

展会坚持四链协同发展理念，串联产业链、产品链、供应链、销售链，构建从原料生产、加工包装、冷链物流到终端销售的全闭环产业生态。同期举办十余场高规格行业活动，包括预制食材产业大会、冷冻食品千商大会、冷链装备创新大会、炒菜机器人生态大会、烘焙创业者大会，以及咖啡拉花、潮饮两大赛事。现场还将发布《2026 冻品消费趋势报告》，举办 “食鼎奖” 颁奖盛典，从技术、趋势、品牌、人才多维度赋能行业发展。

展品范围覆盖冻品全产业链上下游，除各类冷冻食品、预制食材外，还集中展示食品加工设备、包装机械、包装材料、冷链物流装备、中央厨房设备、炒菜机器人等配套产品，一站式满足企业生产、加工、仓储、运输、销售全环节采购需求。

展位设置灵活多样，适配不同规模企业参展需求：36㎡起租特装光地展位分为 A 类 1080 元 /㎡、B 类 980 元 /㎡；9㎡豪华标准展位定价 14800 元，配备冰柜、全套展具与专属供电；9㎡基础标准展位 9800 元，双开口展位需额外加收 20% 费用。完善的展位方案，兼顾品牌形象展示与高性价比参展需求。

十八载深耕，铸就行业标杆。2026 第十九届中国冻博会立足中部、联动全国，以生态融合、精准商贸、趋势引领为核心，为冻品企业搭建展示、交流、招商、拓客的顶级平台。目前展位招商、观众预登记工作已全面启动。

2026 年 8 月 8-10 日，郑州国际会展中心，诚邀全球冻品、餐饮、冷链、食品加工行业同仁齐聚一堂，共探产业趋势，共享万亿商机！

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