预制菜市场持续扩容，湘菜产业规模稳步增长，标准化、数字化、品牌化成为发展方向。良之隆・2026 第九届中国湘菜食材电商节暨首届中国湘菜厨师节 重磅亮相，同时作为第十一届中国国际食品餐饮博览会核心活动。

展会举办时间：2026 年 9 月 18 日 —20 日，举办地点：长沙国际会展中心，展会定位为全国湘菜食材供应链第一展。

良之隆食材节始创于 2008 年，拥有 UFI 国际认证。本届展会规划七大核心板块：湘菜特色食材溯源区、餐饮效率设备区、酒店用品区、新零售体验区等，展出宁乡花猪、湘西腊肉、黄贡椒等地理标志食材，以及智慧厨房、预制菜设备等产品。组委会定向邀约20000 余名高质量专业买家，覆盖经销商、连锁餐饮、团餐、电商平台。

现场举办湘菜百强盛典、厨师大赛、渠道对接会、新零售论坛，聚焦预制菜风口与餐饮数字化转型。目前观众免费预登记、展位招商全面开启。9 月 18-20 日，长沙国际会展中心，携手深耕千亿湘菜市场，共赢产业未来！

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长沙湘菜食材节，良之隆食材电商节，湘菜预制菜展，湖南食餐会

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