全球营养保健食品的盘子，正在以肉眼可见的速度变大。根据公开研究，2025年全球营养保健品市场规模约5006.2亿美元，预计2026年将升至5476.8亿美元。量级逼近万亿美金的赛道，意味着上游原料、中游成品与下游渠道之间的供需匹配，正成为越来越多企业必须认真对待的课题。


对采购负责人和品牌商来说，市场扩容带来的不只是更多消费者，还有更复杂的品项结构、更挑剔的选品标准和更紧迫的供应链节奏。当需求侧持续放量，谁能在正确的时间锁定优质的原料供应商与成品合作方，谁就更有可能在下一轮竞争中占得先机。

这也正是HEC——2026第27届中国（北京）国际营养健康产业博览会希望搭建的桥梁。本届展会将提供一个把行业趋势落到具体品类的采购现场，帮助企业与供应商、渠道、同行直接对话。

万亿赛道背后的采购新命题

营养保健食品市场的高速扩容（另有研究预计该市场将从2025年的6266.6亿美元增至2034年的12711.5亿美元，进一步佐证行业长期向上的确定性）给企业带来的，既是机会也是压力。机会在于蛋糕在变大，压力则在于竞争维度正在升级。

过往许多采购更多关注单品价格与毛利率，如今则要同时回答几个更前置的问题：原料来源是否稳定、品质是否符合不断收紧的规范、成品是否有差异化卖点、能否快速响应渠道的铺货节奏。换句话说，采购不再只是“买货”，而是为品牌的下一阶段增长做供应链布局。

这种变化对两类角色尤为明显。一类是手握渠道资源、需要持续上新选品的经销商与零售商；另一类是从OEM/ODM切入、希望找到靠谱合作工厂或优质原料的品牌商。对他们而言，市场数据是宏观方向，真正决定成败的，往往是在展会现场看得到、摸得着、谈得成的具体产品与合作方案。

一张在HEC现场比照原料与成品的选看清单

HEC的展品结构，恰好能回应采购方“既要看原料、也要看成品”的双重需求。主办方把展品划分为十大品类，覆盖保健食品及营养补充剂、天然健康原料、健康食品与食材、中医药健康养生、健康管理、妇幼健康、眼健康及护眼保健产品、生物科技、智慧医疗与养老服务等方向。对采购决策人来说，这相当于一张天然的分类地图，关键是如何按自己的需求高效逛展。


以下是一份可按需拆解的选看思路，供采购负责人与品牌商参考。

如果你是来找原料的，建议把重点放在“天然健康原料”展区。这里集中了提取物原料、功能食品原料、医药保健品原料、海洋生物动物提取物原料，以及食品配料、膳食纤维、多酚、肽等功能性成分。品牌商若计划开发新品或升级配方，可以在此横向比对各家原料的稳定性、适配性和供应能力，现场建立初步供应商档案。

如果你是来找成品的，则优先关注“保健食品及营养补充剂”与“健康食品、食材”两大板块。营养品、植物基营养食品、运动营养食品、益生菌、维生素和矿物质食品，以及有机食品、功能性食品、美容口服产品、药食同源产品、保健茶与保健酒等，基本覆盖了当前渠道的热销与潜力品类。渠道商可以在这里集中评估产品卖点、包装设计与合作政策，缩短选品周期。

如果你的业务偏专业与细分，中医药健康养生、智慧医疗、养老服务、眼健康护眼产品等板块同样值得一逛。药食同源、中药饮片、道地药材、中医器械，健康类电子消费品、家用医疗器械、养老智能化设备，以及叶黄素保健产品、护眼设备等，都是近年需求增长较快的方向，适合差异化布局的企业深入对接。

如果你是品牌商或工厂，请留意展区内明确的“委托生产贴牌加工及各类包装”展示。这意味着你不只能看成品和原料，还能找到从研发、生产到包装的供应链协作对象，为自有品牌的落地提供现实路径。

把原料与成品放在同一天、同一场馆里横向比照，是HEC能给采购决策人带来的最直接价值。相比线上比价或单纯依赖渠道信息，面对面的实物考察与现场洽谈，往往更能帮助判断一家供应商是否值得长期合作。

展会为什么值得采购与品牌方专门跑一趟

HEC并非一场普通的行业聚会。根据主办方信息，本届展会经中华人民共和国商务部批准，由中国对外贸易经济合作企业协会、北京保健品化妆品协会、中国健康产业发展联盟、北京旺旅展览展示有限公司主办，是亚洲国际性营养健康产业品牌展会之一。本届定于2026年10月29日至31日在北京亦创国际会展中心举办，预计展出面积25,000平方米、参展商约800家、专业采购/代理/经销商约30,000人次，参展企业覆盖36个国家和地区。

对采购方而言，规模带来的直接意义是选择面的集中。800家左右的参展企业、30,000人次的专业观众在同一时空汇聚，意味着你可以在三天内完成平时需要数月才能跑完的供应商初步筛选。参展企业覆盖36个国家和地区、其中国内涵盖32个省市和地区，也提供了接触跨区域乃至跨境供应链的可能。

值得一提的是，本届展会的全球展商地域分布约为国外24%、国内76%，国内以北京20%、浙江15%、江苏10%、安徽10%、上海8%、福建9%等为主。对想拓展区域代理或全国网络的采购商来说，这种地域结构意味着更容易在展会上找到与目标市场匹配的合作伙伴。

主办方在展会运营上也花了不少心思。作为历经二十几届沉淀的品牌展会，HEC依托其积累的全球买家信息资源，重点邀约全国各地保健品经销商、代理商、直销店、连锁大药房、连锁商超等高端渠道组团采购，并特设VIP贸易配对会，安排参展企业与来自线上线下连锁药店、保健食品贸易商、连锁商超的采购负责人进行一对一洽谈。对采购方来说，这意味着你遇到的不仅是展位上的企业，还有可能通过配对机制，在更短的时间内接触到与自身需求更匹配的对接对象。

展会同期还安排了多个配套活动，包括2026中国国际健康产业发展创新高峰论坛、健康行业科学知识普及公益宣传活动周、中国营养健康行业信誉自律保证宣言签约活动，以及中国优秀企业产品生产流程展示区。对于希望了解行业走向、把握政策与市场动态的决策者，这些活动提供了展馆之外的附加价值。

组团采购与一对一洽谈，如何高效利用三天时间

展会只有三天，对采购与品牌决策人来说，时间管理很重要。以下是一套可以落地的现场安排思路。

行前是第一步。建议先根据自身需求圈定重点品类，明确这趟是找原料、找成品，还是找代工与渠道合作，再据此规划每天的重点展区。HEC的十大品类划分清晰，提前做功课能显著提升逛展效率。

进场之后，优先处理高价值对接。如果你有明确采购意向，可以关注主办方组织的VIP贸易配对会，争取与全球采购负责人一对一洽谈的机会。这类定向沟通往往比随机逛展更能直达核心诉求，也更容易建立后续合作的基础。

逛展过程中，建议把“原料-成品”对照意识贯穿始终。比如看到一款热门的益生菌成品，不妨顺藤摸瓜去天然健康原料区了解相关原料的供应情况；反之，在原料区发现某个有潜力的功能性成分，也可以到成品区看看有哪些品牌已经将其产品化。这种横向比对能帮你更完整地判断一个品类的机会与门槛。

最后，预留时间参加同期论坛与展示区活动。高峰论坛上的行业观点、公益宣传周传递的消费趋势、信誉自律宣言签约活动呈现的行业规范动向，都能为采购决策提供背景信息。生产流程展示区则适合希望深入了解供应商品控能力的品牌方。

把三天时间用在刀刃上，远比泛泛而逛更有价值。

市场扩容之下，先约一场面对面的对话

当全球营养保健食品市场正以稳健节奏持续扩容，采购与供应链的竞争也更早地发生在展会现场。与其在信息碎片中反复比价、犹豫观望，不如把选择拉回展会这一高效场景：在同一场馆内，同时比照原料与成品，集中考察供应商，通过一对一洽谈锁定合作方向。

HEC为采购负责人与品牌商准备的，是一套从品类规划、规模保证到对接机制的完整现场方案。面对面的对话，往往比线上沟通更能建立信任、减少决策成本。如果你正在规划下一阶段的选品或供应链布局，不妨把2026年10月底的北京之行列入日程，提前联系组委会咨询参展与现场对接事宜，先约一场对话，再从现场带走真正适合自己的合作机会。

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