随着新质生产力加速落地生物制造行业，传统依靠人工经验把控的发酵生产模式正在被智能化革新。发酵罐体不再是产业唯一核心，以 DCS 分散控制系统、PLC 可编程控制器、在线监测装备、大型生物反应器为代表的硬件 + 软件一体化解决方案，正在成为生物工厂的 “智慧大脑”。2027 第 18 届国际生物发酵产品与技术装备展览会（济南），将于 2027 年 3 月 9-11 日在济南黄河国际会展中心举办，生物发酵与生物制造技术装备、智能化控制系统板块将成为本届展会一大核心爆点，集中呈现发酵工业数智化升级的最新成果。

       本届展会由中国生物发酵产业协会、上海信世展览服务有限公司主办，山东信世展览有限公司承办，实现三展联动，汇聚 1200 家品牌企业，共享 60000 人次专业买家流量，打造 “原料 --工艺-- 装备 --终端产品” 全链条商贸对接平台。其中生物发酵与生物制造（技术装备、智能化控制系统）展区，完整覆盖从糖化液化、发酵反应、分离提取、蒸发结晶到智能管控全流程设备，为医药、食品营养、生物基新材料、饲料、日化美妆等领域企业提供一站式装备选型参考。

       在硬件装备层面，展会将展出各类生物反应器、糖化设备、过滤精制、萃取均质、卫生级罐体、膜分离、蒸发结晶等核心生产设备；流体机械板块带来卫生级泵阀管件、乳化混合、真空净化成套装备，满足生物医药、合成生物中试及规模化生产对卫生等级、工艺稳定性的严苛要求。同时，各类实验室与中试放大装备集体亮相，从小试摇床、细胞培养设备，到中试发酵系统、分离纯化平台，打通实验室成果走向工业化生产的装备壁垒。

       真正的亮点在于 “发酵大脑”—— 整套智能化控制系统集中登场。DCS 分散控制系统、PLC 可编程逻辑控制器、AI 发酵优化模块、数字孪生平台、pH / 溶氧 / 温度在线监测传感器、工业物联网数据采集软硬件将集中展示。过去发酵生产存在 “黑箱难题”，参数依赖老师傅经验，批次之间品质波动大；而智能控制系统可以实时采集发酵罐内各项工艺数据，通过数字化管控平台完成参数预警、工艺追溯、模拟仿真，结合 AI 算法优化补料、温控、溶氧调节，有效提升产物得率、降低能耗，减少人为失误，帮助企业建设智能化绿色工厂。

       不止软硬件展品，展会同期设置AI 赋能生物制造智能升级论坛、发酵工艺及装备技术创新论坛等 50 余场高品质专题活动，行业专家、装备厂商、生产企业、科研院所将共同围绕发酵装备迭代、自动化改造、数字孪生落地、老工厂智能化技改等热点展开深度研讨，分享实际工厂改造案例，直面产业真实痛点。

       山东作为国内生物发酵产业大省，氨基酸、透明质酸、功能糖等产业产能位居全国前列，济南立足新旧动能转换起步区，辐射华北、华东广阔市场，为生物制造产业交流合作提供优越的区位条件。2027 第 18 届国际生物发酵产品与技术装备展览会（济南）期待行业同仁齐聚，共睹发酵智能装备新成果，助力我国生物制造产业高质量发展。

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