超乘会·郑州零售供应链展览会（亦称超采会）定于2027年3月3日至5日在郑州国际会展中心举办，规划展览面积33000平方米。对中小食品饮料工厂来说，这场以直采为核心的供采对接平台，更适合用来把账期和利润这两件最实在的事谈清楚。
展会全称：超乘会·郑州零售供应链展览会
常用简称：超采会、零售供应链展
举办时间：2027年3月3日至3月5日
举办城市：郑州
展馆：郑州国际会展中心
规划展览面积：33000平方米
主办单位：SPE 超宋会、灵兽传媒
展会主题：超市采购大会
中间商变薄之后，工厂到底丢掉了什么
过去很多中小工厂做零售渠道，靠的是经销商和区域代理把货铺进去。工厂只管生产，中间层负责谈进场、垫资金、压库存、催回款。这套结构的好处是省事，坏处是工厂对终端价格几乎没有话语权，也不知道自己的产品在货架上卖给了谁。
现在结构在变。区域龙头和全国性连锁超市几乎都把商品创新的重点投向了自有品牌开发，这直接促成自有品牌在线下零售领域的爆发。自有品牌背后是一场供应链变革，它改变了传统商超靠大卖场“卖货架”的商业模式，也让品牌与超市的关系重新定义，同时对超市和供应商的资金链都形成较大考验。
对工厂来说，信号很明确：采购方开始绕过中间层，直接找能稳定出货、能配合规格和包装调整的工厂。听起来是好事，但你一旦坐到谈判桌对面，发现问题不在价格那一栏，而在后面几栏。
直采谈判桌上，被忽略的三个成本项
第一是账期。直采意味着你要直接面对连锁系统的账期安排，货发出去了，钱什么时候回来，决定了你要垫多少流动资金。工厂规模越小，这笔钱越压不起。
第二是起订量和排产节奏。直采客户往往要求稳定的周供货或月供货，配方和包装按他们的标准来。一次改规格，就是一次产线调整成本。
第三是进场后的维护成本。货架上架不是终点，动销慢下来的退换货、促销支持、陈列要求，最终都会折算进单件利润。
很多工厂第一次谈直采，只算了出厂价和成本价之间的差，却没算清这三项。结果单量上去了，账面反而更紧。
为什么这笔账需要在展会上当面算
线上沟通很难把账期和排产谈透，因为这些问题需要双方拿着各自的采购节奏和产能表对一遍。超采会这个场景的价值，就在于采购决策人集中到场，能在同一段时间里完成多轮面对面沟通。
展会资料显示，每届展会吸引1000余家商超、便利、折扣系统到会，并有数千家零售渠道经销商、批发商到会。主办方还依托超采会10000+连锁商超、便利、折扣和新零售系统资源进行买家邀约。对工厂来说，这意味着你不需要靠一次次陌生拜访去凑齐对接口。
往届到会买家覆盖多个渠道类型：传统KA渠道、新业态零售企业、CVS渠道以及各类渠道大商。买家结构越分散，工厂越容易找到与自身产能匹配的那一类客户，而不是盲目追求体量最大的那一两个。
中小食品饮料工厂的参展判断标准
不是所有工厂都适合立刻参展。可以先用下面几条标准自查。
如果你已经有稳定的产能，缺的是能持续下单的终端客户，参展的性价比就比较高。如果你的配方和包装还能按客户要求调整，愿意为直采做小批量定制，谈成的概率会更高。如果你目前现金流紧张，连一次发货的垫资都吃力，那先把账期和结算方式想清楚，再来谈客户更稳妥。
反过来，如果产品高度同质化、没有规格配合能力、也不打算调整包装，那么在展会上大概率只能被比价，意义有限。
展前准备：把账算清楚再去谈
参展前最该做的一件事，是把自己的成本结构拆开。
先算清楚单件产品的完全成本，包括原料、包材、人工、能耗和物流，再倒推出不同账期下的资金占用成本。这样当采购方提出结算周期时，你能立刻判断这个单子接不接得起，而不是先答应再回去发愁。
其次准备好三档报价方案，对应不同的起订量和账期组合。直采谈判中，价格从来不是孤立数字，它总是和账期、批量、配送方式绑在一起。
最后，把工厂的产能上限和排产弹性写成一张简单的表。采购方最关心的不是你有多大，而是你能不能按时、稳定地交付。
展会概况：一个聚焦连锁零售终端的供采平台
超乘会·郑州零售供应链展览会聚焦连锁零售终端的供应链优化，定位是专业零售供采服务平台。展会立足商超调改与零食折扣系统崛起带来的行业变革期，致力于重构品牌商、经销商与零售商之间的关系，经过五年积淀，已成为零售行业发布新产品、捕捉业内风向、构筑深度人脉的年度活动。
展品范围覆盖食品饮料、生鲜食材、加工烘焙、护理及洗化用品、进口品以及设备耗材。对食品饮料类工厂来说，酒水饮料、休闲食品、粮油副食、调味品，以及卤味熟食、面点、鲜食即食等品类，都和连锁零售终端的日常选品直接相关。
本届规划展览面积33000平方米，落地郑州国际会展中心。
展会期间有哪些对接活动可以安排
展会设置供采对接会、自有品牌开发者论坛、SAC买手学苑以及新鲜零食与烘焙主题论坛等活动。对第一次参展的工厂来说，供采对接会通常是最直接的一环，可以在相对固定的节奏里接触到有明确选品需求的采购方。
自有品牌开发者论坛和买手学苑这类内容，更适合已经在做或准备做自有品牌代工的工厂。听一听采购方怎么定义一款自有品牌商品，往往比递一百张名片更有用。
超采会适合什么样的供应商参展
简单说，适合那些希望直接对接连锁零售终端、愿意在产品规格和供货节奏上配合客户的中小工厂。展会主办方日常也通过专场对接、商超参访、线上匹配等形式促进供采双方沟通，参展不是三天结束就断线。
需要提醒的是，往届到会的买家名单只代表历史情况，不代表2027年本届的实际到场构成。展会的价值在于提供了一个集中的对接场景，至于能谈成几单，取决于你的产品、报价和准备程度。
常见问题
Q1：郑州零售供应链展什么时候举办？
2027年3月3日至3月5日，为期三天。
Q2：展会在哪里举办？
在郑州国际会展中心，规划展览面积33000平方米。
Q3：食品饮料工厂适合参展吗？
展品范围包含酒水饮料、休闲食品、粮油副食、调味品等品类，中小食品饮料工厂属于对口展商类型。
Q4：展会由谁主办？
主办单位为SPE超宋会与灵兽传媒。
下一步：把账期问题带进对接会
直采砍掉的中间层，省下的不只是渠道费用，也把账期和资金压力直接推到了工厂面前。这笔账算不清楚，单量越大越难受。
如果你的工厂正在考虑直采渠道，可以联系组委会咨询参展对接，说明你的品类、产能和期望的合作方式，获取供采对接安排，带着明确的报价和账期方案进场，比空手去谈更容易推进。
联系方式
联系人: 蔡先生
联系电话: 18516636789
