展会名称：
2024第六届南京火锅食材用品展览会
展览时间：
2024年3月6日-8日
展会地点：
南京国际博览中心（江东中路300号）
主办单位：
郑州企阳典克展览有限公司
南京，承东启西、联南接北。一直以来都是长三角辐射带动地区发展的国家重要门户城市，南北风味兼具，是京苏大菜发源地。与淮扬菜、苏锡菜、徐海菜一起形成了“苏菜”菜系。火锅市场消费需求旺盛，发展前景广阔。2023第五届南京火锅食材用品展览会、2023第五届南京餐饮食材展览会已于3月16-18日完美落幕，展览面积逾60000㎡，参展品牌超2000＋，展会三天专业观众达106124人次。其规模、影响力名列全国火锅行业展前茅，是江苏火锅行业规模最大的展会，得到了参展商、参观观众、合作伙伴的一致称赞。展会期间上万种新品爆品首秀发布，同期举办2023江苏省烹饪协会采购商大会、2023华东地区酒店餐饮业采购商欢迎晚宴、2023江苏省酒店预制菜邀请赛等现场活动，积极推动了华东火锅版块的发展。
2024年第六届南京火锅食材用品展览会作为行业开年大展，致力于聚集全国火锅行业优质供应商、渠道商及采购商三大渠道，实现厂商精准对接，势必成为华东地区火锅业贸易交流平台，蕴含无限商机，企业必不可缺的年度盛宴！企阳会展将集聚行业办展多年的展会资源，倾力打造开年第一展。
布展时间：2024年3月4日-5日
展览时间：2024年3月6日-8日
撤展时间：2024年3月8日
底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等；
特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等；
海鲜食材 ：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等；
丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州 鱼旦、粗牛根丸等；
冻品食材：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆等；
调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等；
餐具与设备用品 ：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备；
休闲(小吃)食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等；
酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等；
配套服务 ：火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等；
软装与家具：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等；
外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等。
餐饮食材代理商、贸易商、经销商，冷冻调理食材代理商、经销商、贸易商批发商，酒店餐饮团餐配送商、新兴贸易渠道商，餐具厨具之代理商、贸易商、经销商，肉类食品交易市场、水产海鲜市场、冷冻调理交易中心、粮油干货批发中心、农副产品交易中心、冷藏食品物流基地、酒店用品城代表团。大型酒店、连锁商超、连锁餐企、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、连锁火锅店、自助餐、学校、食堂、机关、行政单位食堂、旅游景点、度假村、娱乐场所、中央厨房、大型餐饮机构、餐饮服务企业等。
参展程序
先申请---先付款---先安排
填写展位申请表，加盖公章后传真或邮寄至大会组委会。在申请展位一周内将参展费用电汇或交至组委会，否则主办单位将视其放弃参展。
企阳火锅展/详情咨询：北京博闻企阳国际展览有限公司/郑州企阳典克展览有限公司
地 址：河南省郑州市中原区陇海西路与西三环交叉口东南角索克企业中心7楼企阳会展集团
火锅展组委会联系人：陈攀峰 186 1045 8167（微信同号）
温馨提示：各位参展、参观的同仁们，请先拨打主办方电话再做安排，以免耽误您的行程，谢谢配合！
