随着“中式滋补”消费理念的持续升温，燕窝、鲍参翅肚等传统滋补品正迎来新一轮市场红利。2026年，世界燕窝及天然滋补品博览会（简称“燕博会”） 将迎来九届荣光后的全新升级，首次以“上海+厦门”双城联动的模式，为全球滋补行业搭建更高效率、更深层次的商贸合作平台。

在这场行业盛会上，安徽贯一食品有限公司作为华东地区高端滋补与预制菜领域的代表性企业，将携旗下品牌“张景记”“鲜佬汇”重磅亮相，展示其在即食燕窝、溏心鲍鱼、佛跳墙等核心产品上的工艺实力与市场布局。

精耕滋补赛道，打造三大产品矩阵

贯一食品成立于2020年，总部位于安徽亳州利辛食品产业园，虽为行业新锐，却凭借扎实的供应链能力与产品创新力，迅速在高端滋补与速冻预制菜领域站稳脚跟。

公司主营三大系列产品：

一、高端滋补品系列

以精炖即食燕窝为代表，75g规格固形物高达99%，采用人工挑毛、纯水蒸煮工艺，不添加任何防腐剂，燕丝完整、蛋白清香浓郁，直击高端礼品与自用滋补市场。同时，公司推出澳洲溏心鲍鱼、即食鲍鱼，通过传统鲍汁焖制，肉质弹嫩、鲍香浓郁，适用于位上餐、家庭宴请及礼盒装场景。此外，即食海参、花胶鸡原料、干制鱼肚等产品也已成为餐饮渠道的热门选择。

二、速冻预制菜系列

佛跳墙作为高端位餐的代表，安徽贯一采用鲍鱼、海参、花胶、鱼翅、瑶柱等珍贵原料，浓汤慢炖，加热即食，兼顾品质与便利。此外，黄焖鱼翅、鲍汁扣海参、小米辽参等燕鲍翅预制菜，广泛适配酒店、会所、宴席场景，并支持定制与贴牌合作。

三、汤底/调味汁系列

为满足餐饮客户对标准化出品的高要求，公司推出黄焖汤与鲍汁，每包1000g，浓白厚醇或鲜亮浓香，适用于鱼翅、辽参、海鲜、捞饭等多种料理，极大提升后厨效率与出品稳定性。

双城联动，抢占华东与华南市场

2026燕博会将分别于8月6-8日在上海新国际博览中心、12月18-20日在厦门国际博览中心举办。上海以品牌与商贸为核，厦门以口岸与供应链为势，形成优势互补、客流互导的全新格局。安徽贯一食品选择在此平台集中展示其高端滋补与预制菜全系列产品，正是看中燕博会作为“全球燕窝及滋补品产业风向标”的精准买家资源与行业影响力。预计展会总规模将突破50,000平方米，汇聚上千家品牌，吸引专业买家超60,000人次。

展会信息速览  

- 上海展：2026年8月6-8日，上海新国际博览中心  

- 厦门展：2026年12月18-20日，厦门国际博览中心  

- 主办：上海燕博会组委会  

- 承办：上海信世会展服务有限公司、年圣商务咨询（上海）有限公司

参观参展咨询：于乐13482504268